La segunda edición del certamen gastronómico contará con 10 exponentes locales en competencia, volantines para los primeros asistentes y tradicionales juegos populares en coordinación con el municipio.
TOCOPILLA.– El aroma patrio y la cocina tradicional se tomarán el puerto este jueves con la esperada segunda edición del concurso comunal “La Mejor Empanada Dieciochera 2026”, iniciativa impulsada por la Fundación Cultural de Tocopilla para celebrar las Fiestas Patrias en comunidad y reconocer la sazón típica de nuestra tierra.
El certamen reunirá a 10 exponentes de la gastronomía tocopillana, quienes presentarán sus mejores recetas de la clásica empanada criolla ante un jurado calificador que evaluará el pino, la masa, la cocción y el equilibrio de sabores característicos de este infaltable de la mesa chilena.
Volantines para las familias y juegos populares
Como parte de los atractivos preparados para el público familiar, la Fundación Cultural regalará volantines a las primeras 150 personas que lleguen a disfrutar de la jornada, incentivando a niños, niñas y jóvenes a mantener vivo este tradicional juego de viento en nuestra costa.
En paralelo, y gracias a la articulación colaborativa con la Ilustre Municipalidad de Tocopilla, la cita contará con el desarrollo de entretenidos juegos populares, completando una jornada de esparcimiento pensada para el disfrute de grandes y chicos.
Rescate culinario e identidad local
Desde la Fundación destacaron que este certamen no solo premia el sabor, sino que protege y promueve el oficio culinario como parte de las expresiones vivas de la identidad local y nacional.
“Queremos invitar a todas las familias tocopillanas a acompañarnos mañana en esta fiesta dieciochera. Tendremos a diez concursantes dándolo todo por llevarse el título a la mejor empanada, sorpresas para los niños con la entrega de volantines y juegos típicos para celebrar nuestras tradiciones con orgullo y en comunidad.”
